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Picanha com toque pessoal


Daniella Grinbergas
Especial para o Diário do Grande ABC

22/01/2005 | 13:23


O excelente atendimento, a deliciosa picanha no rechaud e o ambiente aconchegante fazem do B.A.R Figueiras, em Santo André, uma ótima opção para happy hour, encontro com amigos ou até mesmo para uma noite mais romântica. A luz suave e o som em volume ideal para conversar favorecem o conforto dos freqüentadores. A casa tem varandas separadas por portas de vidro, área interna com espaço para apresentação de música ao vivo e um ambiente com teto transparente.

Quem for ao bar pela primeira vez não pode deixar de provar a já famosa picanha (R$ 29, bem servida para duas pessoas). A carne é servida em um recipiente de ferro que tem por baixo um fogareiro. É fatiada em tiras bem finas e chega à mesa ainda muito mal passada e temperada apenas com um pouco de sal. O próprio cliente assume a tarefa de controlar a grelha, deixando o corte no ponto desejado e podendo ainda temperá-la com outros condimentos. Como acompanhamentos são servidos vinagrete, salada de repolho, farofa, alho frito, azeite especial de ervas e fatias de pão, tudo com direito a reposição. Para acompanhar, chope, claro, escuro ou com groselha (R$ 2,90).

No rechaud também podem ser servidos queijo coalho, lingüiça e picanha suína. Isso sem contar as opções de massas (R$ 15, prato individual), lanches (R$ 8,20), saladas (R$ 10 em média, para duas pessoas) e grelhados (R$ 13 em média, com direito a um acompanhamento). A cozinha tem uma parede de vidro que permite ao cliente acompanhar o preparo dos pratos.

No cardápio de bebidas, além do chope, há uísque – o cliente pode associar-se ao clube do uísque (R$ 80, Grants) –, vinhos a escolher, drinques variados, sucos e 15 tipos de cachaça, bem diferentes das convencionais. Ideal para combinar com um petisco como casquinha de siri (R$ 7,20), porções de polenta ou anéis de cebola empanados, mozarela de búfala com tomates secos (R$ 10, em média) ou uma farta tábua de frios (R$ 20, serve bem quatro pessoas). Para sobremesa, o delicioso pettit gateau (R$ 8,90), famoso na casa por ser servido com duas bolas de sorvete, ou ainda creme de papaya, frutas da estação e taças de sorvete.

A casa oferece música ao vivo (MPB e pop) às terças-feiras, das 20h às 24h, e aos sábados, das 17h às 21h. Um telão, ligado todos os dias, exibe videoclipes e, quando há rodada, jogos de futebol ao vivo. N

ServiçoNome

B.A.R Figueiras

 

Endereço

r. das Figueiras, 835, Santo André. Tel.: 4427-9777

 

Funcionamento

de segunda a sexta-feira, a partir das 17h; sábados e domingos, das 12h até o último cliente

 

Lugares

180

 

Estacionamento
com manobrista (taxa de R$ 7)

 

Cartões de crédito

Visa

 

Cartões de débito

Visa Electron

Tíquetes  não

 

Prato principalpicanha fatiada no rechaud


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