Este pavê de morango promete adoçar o feriado

Para este feriado de quinta-feira (9), que tal juntar a família para uma sobremesa simples e prática? Esta receita de pavê de morango de poucos ingredientes promete adoçar este dia de recesso.

Ingredientes:

- 2 caixas de morangos lavados e picados

- 2 pacotes de biscoito maisena

Creme:

- 1 lata de leite condensado

- 2 caixas de creme de leite

- 500ml de leite

- 3 colheres de sopa de amido de milho

- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Cobertura:

- 200g de chocolate meio amargo picado

- 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo:

1- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho até dissolver. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo, misture o creme de leite e a baunilha e deixe amornar.

2- Derreta o chocolate meio amargo e misture com o creme de leite até formar uma ganache lisa.

3- Em uma travessa (de aproximadamente 20x20cm), faça uma camada de creme, uma de biscoito maisena, outra de morangos e repita as camadas até terminar os ingredientes. Finalize com a ganache e decore com morangos.

4- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

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