Restaurante especializado em massas ganha nova unidade em Santo André

Santo André atrai mais um investimento para o setor gastronômico. A Ital'in House, rede de culinária italiana conhecida por servir massas gourmet em caixas, inaugurou sua terceira unidade na cidade, sendo a primeira em um shopping. Localizada na praça de alimentação do Shopping ABC, na Avenida Pereira Barreto, 42, na Vila Gilda, a nova unidade teve investimentos de R$ 700 mil e gerou oito empregos diretos.

De acordo com a sócia e proprietária da nova unidade, Thaiz Crepaldi, a decisão pelo investimento na cidade partiu ao observar a relevância gastronômica do município. “Tenho muito orgulho em perceber que a nossa região vem se tornando um polo gastronômico de bastante relevância. A gente decidiu empreender aqui a partir de uma visita que fizemos à feira da ABF (Associação Brasileira de Franquias) no ano passado para conhecer os novos empreendimentos. Vimos na Ital'in House um diferencial, que oferece massas italianas em boxes. A franquia estava com um projeto-piloto de expansão para shopping centers, e resolvemos investir aqui em Santo André”, diz.

Thaiz relata que contou com o apoio da Prefeitura de Santo André, por meio do Centro Público de Emprego, Trabalho e Renda (CPETR), para contratar os funcionários. “A mão de obra é um dos grandes desafios para os empreendedores. A gente tinha essa preocupação de conseguir atrair profissionais com talento para a nossa loja e descobrimos que a Prefeitura tinha esse serviço facilitador de intermediação. Recebemos, sem burocracia, os candidatos já triados para os serviços”.

Criada em 2020, a franquia já conta com 235 unidades, incluindo lojas nos Estados Unidos, Holanda e Irlanda. O modelo do restaurante permite que o cliente escolha a massa (como penne ou espaguete), o molho e os acompanhamentos, servindo porções de até 800 g. A refeição é servida em caixas.

"A instalação de mais uma unidade da Ital'in House demonstra que Santo André segue se consolidando como um dos principais polos gastronômicos e de negócios da nossa região. Cada novo investimento representa mais confiança no potencial da cidade, gera empregos, movimenta a economia e amplia as opções de lazer e alimentação para a população. Além de criar um ambiente favorável para quem deseja empreender, nossa gestão trabalha para oferecer apoio às empresas, desde a intermediação de mão de obra até iniciativas que facilitem novos investimentos. É assim que seguimos fortalecendo o desenvolvimento econômico e criando mais oportunidades para os andreenses", avalia o prefeito Gilvan Ferreira (Cidadania).

A Ital'in House segue a tendência da gastronomia "fast gourmet", que une a rapidez do preparo e entrega rápida com pratos tradicionais. Suas características principais são os cardápios personalizáveis e preços acessíveis. O segmento “fast gourmet” tem ganhado cada vez mais espaço no mundo da gastronomia.

"A chegada de mais uma franquia importante a Santo André reforça que a cidade oferece um ambiente de negócios cada vez mais favorável aos investimentos. Os dados da ABF e de outros indicadores confirmam esse cenário positivo, resultado de uma política de desenvolvimento econômico voltada à melhoria do ambiente de negócios, à atração de investimentos e à geração de empregos. Nosso objetivo é seguir criando oportunidades para que novas empresas escolham Santo André para crescer e gerar renda para a população", afirma o secretário de Desenvolvimento Econômico e Geração de Emprego, Evandro Banzato.

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