A unidade de Carazinho industrializa leite UHT, creme de leite, leite condensado e leite natura premium. A fábrica tem capacidade instalada para processar 1,8 milhão de litros de leite por dia. Antes da crise que abalou a Parmalat em todo o mundo, a fábrica trabalhava com cerca de 800 mil litros/dia.
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