Seu nome é associado à Mélisande, personagem de "Pelléas et Mélisande" de Claude Debussy, que ela representou durante vários anos na Ópera Cômica, ao lado de Jacques Jansen, sob a direção de Roger Désormière, seu marido, nos anos 40 e 50. Com esta equipe, ela fez a primeira gravação desta ópera pela EMI Classics nos anos 40.
Irène era famosa pelas interpretações dos românticos alemães (Liszt, Schumann), do compositor Anton Webern e de Pierre Boulez, um dos mestres da música contemporânea.
A cantora também interpretou alguns papéis no início do cinema falado, com Jean Grémillon, Jacques Becker ee Jean Renoir, sob a direção de quem ela se apresentou com a marquesa tocando cravo em "La Marseillaise".
Irène participou ativamente da Resistência durante a Segunda Guerra Mundial.
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