"Estamos na expectativa. A crise só afeta cidades marfinenses. Esperemos que não chegue ao campo no momento em que começarem as primeiras colheitas. Os preços do cacau sofreriam então um novo acesso de febre que poderia fazer subir os preços dos tabletes e dos bombons de chocolate", disse Sylvain Margou, secretário nacional da câmara sindical nacional da chocolateria.

Nos últimos dias, a tonelada do cacau chegou a 1.500 libras em Londres e a 2.000 dólares em Nova York.

Paul Ducasse, diretor-geral da Weiss Margainne, uma fábrica com sede em Saint-Etienne (região central da França) há 120 anos, com uma produção anual de 500 toneladas para um faturamento de 7,7 milhões de euros, espera uma alta de 6% do preço do tablete nos próximos meses e mais de 10% para o chocolate chamado "de cobertura", destinado ao uso industrial, às confeitarias e aos restaurantes.

"A crise chega no pior momento. Graças ás boas chuvas, a colheita se anunciava ótima, com uma produção de mais de 1,2 milhão de toneladas de cacau que teria detido a especulação que há dois ou três anos afeta os preços do cacau", estimou Ducasse.