Depois de meses de alta, chegando a custar até R$ 5, o feijão enfim dá sinais de estabilidade. Pela primeira vez no ano, o quilo do grão está custando menos de R$ 3. Na pesquisa semanal da cesta básica, feita pela Craisa (Companhia Regional de Abastecimento Integrado de Santo André), o item registrou preço médio de R$ 2,78, nesta semana - 6,16% menor do que o da semana anterior.

O grão, que tornou-se o vilão do carrinho de supermercado desde janeiro, deve continuar a cair nos próximos meses, segundo o diretor da Bolsa de Cereais de São Paulo, Rui Roberto Russomano. "A oferta, atualmente, tem sido maior do que a demanda. Com isso, a tendência é de que o preço fique estabilizado."

Russomano explica que os grãos que abastecem São Paulo saem do interior do Estado e também de Minas Gerais e as chuvas do início do ano atrapalharam a produção, que só começa a recuperar-se agora. "São Paulo e Minas já estão atendendo bem. Em São Paulo, quando começou o período de chuvas, o preço estava baixo e ficou próximo ao da região produtora, com isso a oferta ficou restrita. Mas já foi recuperado", atesta.

Apesar da baixa nesta semana e da estabilidade que se encaminha, o diretor avisa que na próxima semana o valor pode voltar a casa dos R$ 3. "No início de mês, é natural que isso ocorra. O consumo é sempre maior. As pessoas vão mais ao supermercado e repõem os estoques de casa. Isso aquece a procura e pode trazer altas, mas mesmo assim, não será uma ameaça."

CESTA BÁSICA
A queda do preço do feijão e de outros itens fez com que o preço da cesta básica do Grande ABC voltasse a cair nesta semana, recuando 1,55% em relação à semana anterior. Além do grão, arroz, batata, cebola e tomate também trazem preços mais acessíveis, o que ajuda o consumidor regional a encher o carrinho pagando menos.

"Os hortifruti estão muito mais baratos. Mas é questão de atrativo, promoção de supermercado. Batata e cebola registraram os menores valores do ano", afirma o engenheiro agrônomo da Craisa, Fábio Vezzá Benedetto.

A cebola está custando, em média, 16% menos do que na semana anterior, enquanto a batata sai 26% mais barata nesta semana. "Certamente são dicas para a dona de casa. São produtos utilizados em vários pratos", avalia.

O arroz também segue em baixa na região. O quilo do grão custa, em média R$ 7,06. "Isso é novidade nesse período e também deve ser aproveitado", diz Benedetto.