A gastronomia de Buenos Aires é atração à parte. Os cortes suculentos e os alfajores há muito fazem a fama da cidade. Para brasileiro nenhum errar na hora de pedir o prato, vale lembrar que a carne ao ponto pode chegar mais mal passada do que nós estamos acostumados. Na dúvida, peça bien cocido. Boa pedida é acompanhar o bife de chorizo com vinho malbec, a uva mais popular da Argentina.

O cardápio de sobremesas não deixa por menos. O leite de gado europeu é ingrediente primordial de delícias como o dulce de leche e o sorvete supercremoso, considerado um dos melhores do mundo. Outra delícia é o alfajor: duas bolachas unidas por doce de leite e cobertas por chocolate.

Melhor do que se esbaldar com a gastronomia portenha é participar de jantar seguido de noite animada por tango. Há apresentações para todos os gostos e bolsos. O mais disputado é o Señor Tango. Um show hollywoodiano com apresentação de nove casais que se revezam acompanhados de duas orquestras. A produção é grandiosa e há até cavalos no palco.

O Madero Tango não é menos glamoroso e tem rodízio de mais de 20 dançarinos em apresentação teatral emocionante. O Café De Los Angelitos conta a história do tango, inclusive com números de candombe, ritmo africano que encantou argentinos e uruguaios. No Bar Sur, há apresentações intimistas com apenas dois casais e a voz potente de cantora da velha guarda. E no Café Tortoni, construído há 150 anos, também há apresentações disputadas.

As referências ao tango estão por toda parte. No bairro de Abastos há um busto em homenagem a Carlos Gardel, o mais famoso compositor de tango. As melodias dramáticas acompanhadas por bandoneón, piano, violão, flauta e violino emocionam os portenhos, mas têm apelo muito maior entre os turistas. Mi Buenos Aires Querido, La cumparsita e Por una cabeza são canções portenhas que soam familiares a muitos turistas tupiniquins.

Guia de viagem

COMO CHEGAR

Pela Qatar as passagens de ida e volta custam a partir de R$ 488. Site: www.qatarairways.com.

A Lan tem bilhetes para Buenos Aires com preços a partir de R$ 553, (ida e volta). Site: www.lan.com.

Na TAM os dois trechos custam a partir de R$ 618. Site: www.tam.com.br.

Pela Aerolineas Argentinas, as duas passagens juntas saem a partir de R$ 767. Site: www.aerolineas.com.ar.

E pela Gol, ida e volta para a capital argentina saem por R$ 896. Site: www.voegol.com.br

ONDE FICAR

Novotel - Localizado no Centro, à Avenida Corrientes, tem atendimento prestativo e diárias menores que os hotéis de mesmo porte em Buenos Aires. A hospedagem para casal, com café da manhã, custa a partir de R$ 278 por dia. Site: www.novotel.com.

Sheraton Libertador - É preferido pelos brasileiros por estar situado na esquina da Calle Florida, efervescente centro de comércio popular. As diárias para casal saem a partir de R$ 337, com café da manhã. Site: www.sheraton.com

Alvear Palace - Opção luxuosa na Recoleta, o prédio de 1932 é considerado monumento histórico. O hóspede conta até com mordomos. As diárias para casal, com café da manhã, custam a partir de R$ 1.052. Site: www.alvearpalace.com.

PACOTE

A CVC tem pacotes de cinco dias para Buenos Aires com passagens aéreas, traslados e hospedagem com café da manhã. A viagem custa a partir de R$ 1.124 por pessoa e pode ser dividida em até dez vezes sem juros. Preço válido para saída no dia 6 de novembro. Site: www.cvc.com.br

ONDE COMER

El Desnível - O bife de chorizo com melhor custo-benefício da cidade é o prato mais procurado por frequentadores da feira de San Telmo nos almoços de domingo. O restaurante, apertado e com móveis antigos, tem carta de vinhos com bons preços e atendimento amável. Endereço: Calle Defensa, 855, San Telmo.

Cabaña Las Lilas - O requintado restaurante, que funciona em sociedade com o grupo Rubayat, tem mais de 70% da freguesia composta por brasileiros. As mesas mais disputadas ficam na varanda com vista para o canal de Puerto Madero. Endereço: Avenida Alicia Moreau de Justo, 516, Puerto Madero.

Marcelo's Restaurante - É especializado em comida italiana, com porções fartas, bom atendimento e extensa carta de vinhos. Endereço: Avenida Alicia Moreau de Justo, 1.140, Puerto Madero.

Patio #378 - O restaurante do Novotel tem cozinha mediterrânea e acaba de inaugurar o cardápio de primavera. Destaque para o cordeiro com ameixas reduzidas no azeite sobre purê de maçãs verdes. Endereço: Avenida Corrientes, 1334, Centro.

CÂMBIO

O peso argentino está cotado a R$ 0,43.