Os portugueses foram os primeiros ocidentais a pisar no que posteriormente se converteria em Hong Kong. Em 1513, exploradores conduzidos por Jorge Álvares desembarcaram em um lugar que este chamou de Tamao, atualmente Tuen Mun, no oeste da península de Hong Kong. Algumas décadas mais tarde, em 1582, os jesuítas portugueses foram os primeiros europeus a se instalarem em Hong Kong. Foi finalmente em Macao, na margem oposta do delta do rio das Pérolas, onde os portugueses construíram sua colônia, caindo Hong Kong nas mãos dos britânicos em 1841.
Entretanto, os portugueses continuaram tendo uma grande influência em Hong Kong e até o século XIX representavam ainda a maioria do contingente dos empregados bancários.
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