A Parmalat entrou, na última terça-feira, com pedido de concordata, quatro dias depois da constatação de um rombo de 3,9 bilhões de euros em seu balanço. Neste sábado, uma corte de falências da Itália declarou a insolvência do braço principal de operações da Parmalat. A iniciativa deve ajudar a empresa, a maior do ramo alimentício do país, a continuar em atividade enquanto reordena suas dívidas.

Com o status de insolvente concedido, a Parmalat será capaz de continuar a pagar os fazendeiros e manter as atividades em operação, segundo fontes judiciais.