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Alimentação Cardápio sul-africano faz a alegria dos ‘torcedores’ em Bom Prato andreense
Bolões, camisas e amizades tomam conta do almoço na unidade de restaurante popular
Leandro Loureiro estava uniformizado FOTO: André Henriques/DGABC
Em clima de Copa do Mundo, o programa estadual Bom Prato vem oferecendo às sextas-feiras um cardápio temático, inspirado nos países presentes na competição. A unidade Santo André II, na Vila Luzita, apresentou nesta sexta-feira (19) receitas típicas da África do Sul, que conquistou o paladar dos torcedores brasileiros em pleno dia de jogo da Seleção Brasileira contra o Haiti.
Segundo a nutricionista do local, Ana Paula Vieira, o prato trouxe o tradicional frango assado com um tempero mais apimentado e outras especiarias africanas. Já o acompanhamento apresentou uma das principais iguarias da tradição sul-africana: abóbora butternut assada, alimento comum na nação, frequentemente preparada em sopas ou grelhada.
Em outras unidades da região, nesta sexta, os usuários ainda puderam experimentar um cardápio mexicano. Com o salão decorado com bandeiras, adesivos temáticos e um painel de curiosidades, a nutricionista relatou que os frequentadores entraram no clima e passaram o dia falando sobre os jogos. “Houve uma aceitação muito boa. E já aproveitamos para fazer a decoração. No café da manhã, já vimos muitas pessoas com camisa do Brasil, fazendo bolão para o jogo. Aproveitamos essa comoção pela Copa para trazer ainda mais sociabilidade para os frequentadores”, comentou Ana Paula.
Vestido com as cores do Brasil, o auxiliar de produção Leandro Loureiro, 35, foi um dos que aprovou o tempero sul-africano no restaurante popular. Apesar de estar animado para acompanhar o desenrolar das partidas, o andreense relatou que preferiu comer a conversar.
“Comi quatro pratos só hoje. O clima fica mais leve também quando tem esse tipo de comemoração.”
Já o jardineiro Valdir Batista, 55 anos, alternava entre a refeição e os palpites sobre o Mundial. Mesmo com o empate por 1 a 1 no primeiro jogo, o andreense está confiante e acredita no hexacampeonato da Seleção. “Daqui para frente é só vitória. A Copa do Mundo representa nosso patriotismo pelo País. Fazendo isso, o Bom Prato resgata a identidade brasileira. Ser brasileiro é bom demais”, falou.
Por volta das 12h, uma “torcedora” chamava a atenção na unidade pelo colorido que trouxe ao ambiente. Fã declarada do atacante Vinicius Júnior, a autônoma e andreense Antônia Farias, 56, comprou uma peruca verde e amarela só para animar o almoço de seus colegas. Segundo ela, é maravilhoso poder acompanhar o clima de Copa no restaurante, onde fez muitas amizades.
O motorista de aplicativo, Jefferson Jackson da Silva, 28, não estava muito ligado no torneio mundial, mas as decorações e os cardápios especiais do programa trouxeram uma animação para torcer. “Não estou no clima não, mas o ambiente aqui é sempre agradável. Recebem a gente muito bem, além do alimento ser muito bom. Esse cardápio da África do Sul traz um conhecimento maior sobre outras culturas”, contou Silva.
No Grande ABC, Santo André e São Bernardo possuem duas unidades cada e Diadema, um local. Até 17 de julho, às sextas, os restaurantes oferecem um prato especial. Na próxima semana (26), o Bom Prato terá opções da culinária da Alemanha e Espanha pelo valor de R$ 1.
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