Moradores de Ribeirão Preto e das cidades da Região Metropolitana têm um convite especial para transformar um almoço ou jantar em uma verdadeira experiência gastronômica. A 15ª Ribeirão Preto Restaurant Week segue até 5 de julho reunindo restaurantes de diferentes estilos culinários, que prepararam menus completos com entrada, prato principal e sobremesa com valor fixo.
Neste ano, a edição especial integra as comemorações dos 170 anos de Ribeirão Preto, com apoio da Prefeitura Municipal. Os chefs foram convidados a valorizar ingredientes, sabores, histórias e referências que ajudam a contar a trajetória da cidade por meio da gastronomia.
Participam do festival casas que representam diferentes propostas culinárias, da cozinha portuguesa à contemporânea, da gastronomia oriental à vegana, passando por influências italianas e mediterrâneas.
Sabores para todos os gostos
No Bar O Português, os clientes encontram opções que unem tradição portuguesa e ingredientes brasileiros. No almoço, o destaque é o lombo suíno recheado com queijo provolone gratinado e toque de mel, servido com purê de batata-doce. Já no jantar, o clássico bacalhau de natas é a grande estrela do menu.
A culinária italiana marca presença na Bela Capri Pizza e Pasta, com entradas como a Melanzane alla Bella Capri, seguida de massas artesanais, entre elas o capeletti de linguiça ao molho pomodori e o ravioli de espinafre com ricota. As sobremesas incluem panna cotta e cheesecake de frutas vermelhas.
Quem busca uma experiência baseada em alimentação saudável encontra no Despertar Café e Yoga duas propostas especiais. Uma delas apresenta pratos veganos elaborados com cogumelos, homus artesanal, grão-de-bico, cabotiá e castanhas. A outra leva os participantes a uma viagem pela culinária indiana, com samosa chaat, biryani preparado pelo tradicional método dum e a clássica sobremesa sooji halwa.
Gastronomia contemporânea e experiências premium
Entre os restaurantes da categoria Premium, o Moon Vista Rooftop combina gastronomia contemporânea e oriental em um ambiente com vista privilegiada. O menu oferece opções como ceviche misto, ravioli de muçarela de búfala com limão siciliano, risoto de filé mignon e combinado oriental com 15 peças.
O Onze Skyline Bar, localizado no topo do Hotel Wyndham Garden, aposta em pratos sofisticados como steak tartare, saint peter grelhado na manteiga de amêndoas, risoto de filé mignon e seleção oriental de sushis, sashimis e niguiris.
No Rös Restaurante, a experiência começa com stracciatella produzida na casa ou steak tartare artesanal. Entre os pratos principais, destacam-se o medalhão de filé mignon com tagliatelle fresco, o gnocchi de cabotiá com burrata e o risoto de salmão com champagne.
A proposta do Vino! valoriza ingredientes brasileiros reinterpretados pela culinária italiana e mediterrânea. O cardápio inclui risoto de café com panceta crocante, mousseline de mandioca com ancho e sobremesas criativas como sorvete de queijo meia cura com goiabada cascão.
Já o Zucker Club & Lounge apresenta combinações contemporâneas e sofisticadas, com opções como arancini recheado de cupim, gnocchi de abóbora com creme de brie e pistache, filé mignon com purê de couve-flor e sobremesas à base de chocolate, café e frutas cítricas.
Festival movimenta o turismo gastronômico
Além de proporcionar experiências diferenciadas ao público local, a Restaurant Week também impulsiona o turismo gastronômico regional, atraindo visitantes de toda a região.
Os menus completos têm valores a partir de R$ 59,90 e podem ser consultados no site oficial do festival.
Serviço:
15ª Ribeirão Preto Restaurant Week
Período: até 5 de julho
Informações, menus e reservas pelo site restaurantweek
Valores dos menus
Tradicional: almoço R$ 59,90 | jantar R$ 74,90
Plus: jantar R$ 94,90
Premium: almoço R$ 95,00 | jantar R$ 115,00
A programação completa, os cardápios ilustrados e os contatos para reserva estão disponíveis no site oficial do festival.
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