Anvisa determina recolhimento de panetones após identificar fungos em lotes

 A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) anunciou nesta terça-feira (6), a determinação de recolhimento e proibição de comercialização, distribuição e consumo de quatro panetones fabricados pela D'Viez Indústria e Comércio de Chocolates Finos Ltda. A medida foi publicada no Diário Oficial da União após a identificação de fungos na superfície desses produtos.

Os lotes afetados, todos com validade até 27 de fevereiro de 2026, incluem diferentes versões do panetone trufado, desde mini unidades até versões com bombons e fruta. Segundo a Anvisa, a fabricante comunicou o recolhimento de forma voluntária após constatar que o problema representa um risco à saúde de seus consumidores.

A ação da agência reguladora não se limitou apenas aos panetones, também foram suspensos a fabricação, comercialização, distribuição e consumo de alimentos produzidos pela Coguvita II Alimentos Ltda. Os produtos utilizam cogumelos Lion's Mane (Juba de Leão) e Cordyceps, ingredientes que não tem autorização para uso no Brasil porque ainda não tiveram sua segurança avaliada.

Além da questão sanitária, a Anvisa criticou a forma de divulgação desses produtos irregulares, já que suas embalagens e materiais promocionais associavam o consumo a benefícios à saúde, como: melhora da memória, foco e imunidade. Não existe nenhuma comprovação científica que responda essas alegações.

A agência orienta para que as pessoas não consumam os produtos e sigam as instruções de recolhimento estabelecidas pelas empresas ou órgãos de fiscalização sanitária.

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