Cake Fest Mauá busca ampliar alcance em 2025

 O Cake Fest Mauá, principal iniciativa regional de conexão e atualização dos profissionais da confeitaria no Grande ABC, anunciou os dias 9 e 10 de novembro para o seu próximo congresso. Realizada desde 2017, a atração traz nomes consagrados do segmento ao salão da Associação dos Aposentados de Mauá, além de promover concursos gastronômicos (como qual o melhor pudim, brigadeiro, pão de mel, pão recheado, empadão ou coxinha mauaense) em estímulo à expansão da doçaria local.

Além do incentivo ao empreendedorismo, a última edição foi responsável pela arrecadação de oito toneladas de alimentos, segundo estimativa de Eduardo (mais conhecido no ramo como Dudu Oliveira), destinados às famílias carentes da cidade. “Foram mais de 1.600 participantes nos dois dias de 2024, então a solidariedade foi grande”, afirma.

De acordo com Oliveira, a meta é que, em 2025, o aumento em 60% no volume de expositores (de 30 a 50 marcas) possa impulsionar as doações e a adesão de mais congressistas da região. “Tivemos empreendedores vindos para prestigiar não só de Mauá, mas de São Paulo, Rio de Janeiro e até de Goiás. Quando idealizei o evento, a proposta era justamente essa: trazer cada vez mais oportunidades e troca de ideais que pudessem enriquecer e expandir a confeitaria da nossa região”, enfatiza o empresário.

As novidades são anunciadas em forma de contagem regressiva pelo Instagram @cakefestevento. Os expositores da feira ainda devem ser confirmados, sendo (em tom de spoiler) a precursora do flowercake (bolo de flores) no Brasil, Amélia Dino, atração já destacada como embaixadora da edição.