Gastronomia especial para aquecer o inverno, com ampla seleção de sabores, deu o tom da 19ª Noite do Caldo, promovida pela mauaense Rede Voluntária Feminina de Combate ao Câncer, no Espaço Torres. A atividade é um dos mais antigos eventos da entidade e reservou emoções com a retomada presencial, após o hiato em modelo drive thru durante a pandemia. 

A tradição teve origem com as voluntárias Marize Tamaoki e Maria Inês Mendonça, que tomavam sopas em um boteco de Mauá. Com toque especial de servir o prato acompanhado de vinho e pão italiano, o ritual foi ampliado e adicionado ao calendário oficial do grupo. 

“Todo ano o evento é aguardado com ansiedade pelos nossos amigos e colaboradores. Foram 3 anos sem encontrarmos essas pessoas, e foi com muita alegria e descontração que fizemos acontecer”, ressalta a presidente Nanci Vecchi. 

Vaca atolada, caldo verde, linguiça calabresa, couve, creme de batata, abóbora com carne-seca,  canja de galinha e ervilha integraram o cardápio da data. Além disso, a voz do cantor Pedro Crisci em repertório vasto de canções italianas românticas e flashbacks deu o tom da noite.  

“A empolgação foi tão grande que nos deu boas ideias para um futuro karaokê na Noite do Caldo”, finaliza Vecchi.