Comandado pelo chef Felipe Bronze, o Oro, no Rio de Janeiro (RJ), conquistou a primeira colocação no ranking dos melhores restaurantes do Brasil, segundo a premiação Travellers’ Choice 2022, promovida pelo TripAdvisor. Os resultados da categoria foram baseados na opinião do público e em fatores como qualidade e sofisticação.
O Travellers’ Choice 2022 também destacou a infraestrutura dos hotéis brasileiros – o Colline de France, em Gramado (RS), por exemplo, ficou em segundo lugar entre os melhores do mundo. Além disso, três praias em destinos nacionais apareceram entre as 10 mais incríveis do planeta.
Dois restaurantes da cidade de Campos do Jordão (que também se destacou na premiação por conta da qualidade de seus hotéis), no interior de São Paulo, completam o top três dos melhores estabelecimentos gastronômicos do Brasil: Pontremoli e Libertango, respectivamente.
Veja a lista completa:
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Fundado em 2010, o restaurante do chef Felipe Bronze tem a brasa como protagonista de seu menu. As receitas focam a cozinha brasileira de vanguarda.
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Com um clima aconchegante, o Pontremoli é um pequeno bistrô italiano iluminado por velas e aquecido pela lareira. A casa trabalha com o conceito slow food, que valoriza a apreciação do sabor de cada alimento.
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Especializado em parilla argentina, o Libertango serve carnes macias e suculentas. O local também conta com uma ampla carta de vinhos com mais de 150 rótulos de países como Brasil, Argentina, Chile, Uruguai, Estados Unidos, África do Sul, França, Itália, Portugal, Espanha e Hungria.
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Localizado dentro do hotel Casas Brancas, o 74 Restaurant foi inaugurado em 2015 e conta com uma vista privilegiada de Búzios. Comandada pelo chef Gonzalo Vidal, a casa prepara receitas que mesclam a gastronomia internacional com ingredientes locais.
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Com bar e mesas ao ar livre, o Místico Restaurante fica dentro da Pousada Abracadabra, com vista panorâmica da Baía da Armação. O local serve receitas das cozinhas contemporânea e mediterrânea, além de preparar alguns dos melhores pescados da região.
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Especializado em gastronomia francesa, o L’Etoile fica na cobertura do luxuoso Sheraton Rio Hotel & Resort. A casa tem a assinatura do renomado chef Jean Paul Bondoux, que também comanda os restaurantes La Bourgogne em Punta del Este (Uruguai) e em Buenos Aires (Argentina).
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Baseado em um sobrado construído em estilo colonial, o Hachiko serve receitas deliciosas inspiradas na gastronomia japonesa. Entre elas, sashimis, sushis, ceviches e até opções vegetarianas e veganas.
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Comandado pela chef Ariani Malouf, o Mahalo se destaca por conta de suas receitas criativas e despojadas. O cardápio reúne receitas inspiradas nas gastronomias contemporânea, francesa e brasileira.
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O Tuyn serve pratos únicos elaborados pelo chef holandês Sandrijn van Hoof, que explora sabores típicos da Costa dos Corais. O local fica dentro da Praiagogi Boutique Pousada e tem receitas especiais para visitantes vegetarianos e veganos.
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Especializado em cozinha alemã, o Höppner fecha a lista dos 10 melhores restaurantes do Brasil. A casa, que fica no Hotel Ritta Höppner, tem vários ambientes charmosos, incluindo terraços externos e a Casa de Vidro.
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