Localizado em uma casa pequena e aconchegante de esquina, no bairro Jardim, em Santo André, o restaurante Questo Pasta investe em cardápio rico em massas, risotos e carnes.

No ambiente arejado, mesas são decoradas com flores para receber pratos diversos como Pansotti de Filé e Shiitake (R$ 48) - carro-chefe da casa. A massa verde e fresca é dourada em azeite extravirgem e servida sob molho de queijo gorgonzola. Como recheio, filé mignon em tiras e shiitakes flambados ao vinho tinto e ao molho madeira. Gergelim negro acompanha o pedido. O prato serve uma pessoa.

Boa opção para abrir o apetite é o couvert (R$ 7,50). No cestinho, fatias de pão italiano e pão com gergelim servem para degustar manteiga, berinjela, patê de alho e sardela. A sardela, aliás, não tem o mesmo sabor das tradicionais. De toque mais leve do que a maioria, não é carregada no sal e tem toque diferenciado entre os ingredientes: orégano.

Outra sugestão é o Cordeiro al Funghi (R$ 68). A receita é preparada com carré de cordeiro salteado na manteiga de ervas. Para acompanhar a tenra carne, um risoto ao funghi seco.

Do cardápio saltam ainda opções como o Ravioli Bella Donna (R$ 37,60) e a Lasanha de camarão (R$ 48,50). Feita com massa verde fresca, a lasanha é recheada com camarões salteados em azeite. Traz ainda palmito e brócolis e é servida ao molho rosé e queijo parmesão.

Para acompanhar as refeições é possível escolher da carta de vinhos opções como o argentino Trapiche Malbec (o mais barato, por R$ 49), até Chileno Cabo de Hornos Cabernet Sauvignon (a R$ 270 a garrafa, é o mais caro).  

Opinião do repórter
O pequeno salão é aconchegante e as mesas estão bem posicionadas. Apesar de ter televisão ligada e sem som, a música ambiente é quase imperceptível aos ouvidos e combina com o clima da casa.

O Pansotti de filé e shiitake, provado pelo Diário, chegou quente à mesa e bem arranjado no prato. A carne estava macia e se misturou bem ao molho de gorgonzola. O tempo de espera pela refeição foi de aproximadamente 25 minutos. Quem está acostumado com sardela forte pode estranhar a opção servida pela casa, de sabor mais suave e com orégano.  

Avaliação
Nome: Questo Pasta
Endereco: Rua das Figueiras, 200. Santo André
Tel.: 4994-2384
Funcionamento: Seg. a 5ª, das 12h às 15h e das 19h às 23h30; 6ª das 12h às 15h e das 19h à 0h. Sábado das 12h às 16h das 19h à 0h. Domingo das 12h às 16h
Ambiente: Descontraído
Servico: À la carte
Capacidade: 60 lugares
Estacionamento: Conveniado
Cartões de crédito: Todos
Cartões de débito: Todos
Tíquetes: Todos
Preço médio: R$ 90
Avaliação: bom