A 16ª Fispal - Feira Internacional da Alimentaçao - abre suas portas nesta terça, no Pavilhao de Exposiçoes do Anhembi, em Sao Paulo. Numa área de 56 mil metros quadrados contando com 2.543 e expositores a estimativa é que a feira gere negócios da ordem de R$ 3,2 bilhoes, idêntica cifra obtida no ano passado. "A Fispal é um importante centro gerador de negócios para o mercado alimentício do Mercosul, Europa e Estados Unidos", afirma Luiz Fernando Pereira, diretor da Fispal. Lado a lado com multinacionais e gigantes brasileiras do setor de tecnologia e alimentaçao, como a CSN, Nestlé e Tetra Pak, os pequenos e médios produtores também têm espaço garantido na feira.

Na área de expositores denominada "Da Terra à Mesa", por exemplo, produtores e fornecedores de alimentos sem agrotóxicos como frutas, legumes, verduras, hortaliças, carnes, têm como objetivo conquistar consumidores expondo produtos de alto valor agregado. Dados da Associaçao de Agricultura Orgância (AAO), entidade que certifica produtos destinados ao mercado interno, dao conta de que o mercado nacional de alimentos orgânicos está em plena expansao e tem ainda muito a crescer. A projeçao para 2000 é contabilizar uma receita da ordem de R$ 40 milhoes, incluindo exportaçao, aumento de 35% sobre 1999.

Nos Estados Unidos, o faturamento soma quase US$ 8 bilhoes/ano apenas no varejo e deverá crescer maos 30% neste ano. A CSN exibe na Fispal as vantagens e benefícios para o meio ambiente e o consumidor das embalagens em aço biodegradáveis produzidas com folhas metálicas. A Tetra Pak, maior fabricante de embalagens da América do Sul lança uma máquina de alta velocidade capaz de envasar 20 mil embalagens/hora. A alternativa em PET (polietileno tereflato) para embalar cervejas - que já estao sendo testadas por cervejarias brasileiras - serao mostradas na Fispal.

Ao todo serao 500 expositores estrangeiros vindos de 30 países. Este é o terceiro ano que a Itália se apresenta com o maior estande, trazendo empresas do segmento de bebidas, alimentos e equipamentos. A Holanda apresenta equipamentos para o processamento de aves e cortes suínos além de máquinas da indúsitria cervejeira e de panificaçao trazidas pela Bélgica. Destacam-se ainda estandes da Alemanha, Estados Unidos, Argentina, Canadá, Chile, Dinamarca, Espanha, entre outros. A expectativa é que 130 mil profissionais visitem a Fispal do dia 13 a 16 de junho entre 10 e 19 horas.