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Do Diário do Grande ABC
A região serrana do Rio de Janeiro sedia até 26 de setembro a segunda edição do evento enogastronômico Serra Wine Week. A atração reúne 20 restaurantes que fazem parte da alta gastronomia de Petrópolis, Araras e Itaipava.
A carta de vinhos foi criada pelos sommeliers Marcos Toneli, Cláudio Gomes, Carlos Henrique de Almeida e Guilherme Faltz. Os critérios utilizados pela escolha da bebida foram o custo do vinho, a qualidade e a capacidade de harmonizar com os pratos que serão servidos pelos estabelecimentos participantes.
Cada restaurante terá programação com palestras, degustações e jantares harmonizados, mas a carta de vinhos e os preços serão iguais em todos. A lista completa dos hotéis e restaurantes participantes pode ser conferida no site www.serrawineweek.com.br.
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