Não é só a história, o gingado e a alegria que aproximam os curaçalenhos dos brasileiros. A culinária - influenciada pelos negros - parece muito com o paladar proporcionado pelos pratos tupiniquins, principalmente os da gastronomia baiana. Temperos fortes, arroz com feijão, carne de porco, peixes e molho são algumas das iguarias servidas lá.

É claro que pratos exóticos também podem ser degustados em Curaçao. O mais famoso deles - dizem que é afrodisíaco -, é a carne de iguana, cujo gosto parece de frango.

Também é corriqueiro que os locais ofereçam o Jambo (feijoada de quiabo), a Bestia Chiki (cabrito ao molho)e o Karni Moba (carne ensopada) e até mesmo o famoso baião de dois, prato típico nordestino.

A proximidade das receitas é constatada pelo chef do hotel Hyatt, que acaba de ser inaugurado lá, Vicent Pellegrini. Nascido em Porto-Seguro, ele trabalhou por cinco anos no hotel da rede em São Paulo até receber o convite para ir a Curaçao. "Aqui é bom porque tem muito brasileiro. É como se estivesse em casa. Além disso, as receitas são bem parecidas com as nordestinas, o que facilita na hora de compor o cardápio." Embora sua passagem por lá deva durar apenas dois anos - a próxima parada é a China - o chef, que aprendeu a cozinhar quando a mãe teve de trabalhar e deixava a comida sob sua responsabilidade, disse que está bem adaptado à sua nova residência.

ACOMPANHAMENTO
Para degustar um bom prato, nada melhor do que combinar com a bebida típica do local. Entre as mais servidas na ilha estão a Fruit Punch (abacaxi, suco de laranja e Grenadine), a Pina Colada e a cerveja Amstel, feita com água dissalinizada.

Também é bastante vendido o licor com o nome da ilha feito a partir da fermentação do óleo retirado das cascas de laranja e disponível em cinco cores diferentes: transparente, vermelho, azul, verde e laranja. Há também nos sabores chocolate, café e rum, com preços mais caros. Um suvenir do licor custa, em média, R$ 6.

GUIA DE VIAGEM

COMO CHEGAR
A Gol disponibiliza voo semanal de Brasília para Curaçao, mas a passagem não é vendida diretamente ao consumidor. Está inclusa em pacotes oferecidos por operadoras de turismo. Mais informações no site: www.voegol.com.br.

A Avianca também oferece voos, com escala em Bogotá. O preço é a partir de R$ 2.211 por pessoa (ida e volta). Site: www.avianca.com.br.

PACOTES
A CVC oferece pacotes para Curaçao de oito dias e sete noites, a partir de R$ 2.288. O preço inclui passagens aéreas do Brasil a Curaçao, com conexão em Bogotá (na ida e na volta); café da manhã ou o sistema tudo incluído, de acordo com o hotel escolhido, além de assistência de saúde e seguro-viagem. Tel.: 2191-1000. Site: www.cvc.com.br.

A Turnet Turismo também oferece pacotes de oito dias e sete noites, com saída de Brasília, a partir de R$ 1.980. Acrescenta-se o trecho de São Paulo a Brasília o custo de R$ 350 (ida e volta). Tel.: 3257-3111.

ONDE FICAR
Hilton Hotel - Localizado na Baía de Piscadera, o estabelecimento conta com 196 suítes, academia de ginástica, praias privativas, bar, cassino, piscina. Diárias a partir de US$ 130 (cerca de R$ 233). Mais informações no site www.hiltoncaribbean.com.

Hyatt Regence Curaçao Golf Resort - Inaugurado no fim de abril, o Hyatt tem 350 quartos em vários formatos: suítes, bangalôs, quartos para portadores de necessidades especiais, executivos e presidenciais. São três opções gastronômicas, piscina, fitness center, trilhas para caminhada, spa, quadras de tênis e voleibol. Diárias a partir de US$ 199 (cerca de R$ 356).

Howard Johson - Localizado na capital Willemstad, o hotel fica em frente à ponte flutuante Rainha Emma. É rodeado por mais de 50 lojas, restaurantes, museus, cassinos e centros comerciais. Diárias a partir de US$ 100 (cerca de (R$ 179).

TRANSPORTE
Todos os hotéis disponibilizam vans que podem transportar seus hóspedes ao centro da cidade gratuitamente. Os táxis de Curaçao não têm taxímetro, portanto o turista deve negociar o preço para passeios. Os hotéis oferecem telefones e indicações de diversas empresas especializadas em tours.

TELEFONE
As ligações internacionais em Curaçao e o acesso à internet nos hotéis custam muito caro. Por isso, a dica é comprar um cartão pré-pago chamado Tilin que custa US$ 6 e dá para falar mais de dez minutos com o Brasil. Na área central, o acesso à internet custa US$ 5.

GLOSSÁRIO
Bom bini: Bem-vindo
Ta mashá caro: Está caro
Como tá bai?: Como vai?
Mi ké drumi: Quero dormir
Mi ké bébe: Quero beber
Dushi: Gostoso