A diretora do Departamento de Alimentos da Unicamp, Gláucia Pastore, disse que a universidade poderá abrigar um centro de pesquisa franco-brasileiro voltado para a área de segurança alimentar. Essa cooperaçao viria ampliar o setor que já conta com 7 projetos em desenvolvimento agroalimentar. A área de interesse está voltada para a qualidade de alimentos processados e in natura. A grande preocupaçao do ministro Allégre, segundo ela, está relacionada com a segurança alimentar.
Allégre, sua comitiva e membros do Consulado Geral da França em Sao Paulo visitaram o campus da Unicamp e foram recebidos em um almoço com a comunidade científica e o reitor da universidade.
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