A dieta do doutor Atkins recomenda que seja cortado o consumo de carboidratos (como pão e massas), mas que seja mantido a ingestão de proteínas e gorduras (como carnes e ovos).
Os 20 médicos responsáveis pela pesquisa devem tentar descobrir se a dieta tem relação com o fato de três quartos dos britânicos estarem acima do peso e com incidência de outras doenças ligadas ao colesterol, segundo reportagem da rede BBC.
Há críticas de que a dieta possa causar danos aos rins, afinar os ossos e aumentar os níveis de colesterol. Ao longo prazo, ainda haveria chances de desenvolvimento de diabetes e ataques cardíacos.
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