A indústria de alimentos faturou R$ 230,6 bilhões no ano passado, representando uma alta de 10,6% em relação a 2006, quando o faturamento somou R$ 208,4 bilhões.

A pesquisa, divulgada ontem pela Abia (Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação), revelou que cerca de R$ 196,2 bilhões foram obtidos pelo setor de alimentos e R$ 34,4 bilhões pela indústria de bebidas. No ano anterior, os segmentos haviam faturado, respectivamente, R$ 178,5 bilhões, e R$ 29,9 bilhões.

As vendas da indústria da alimentação no mercado interno representaram 75% do total e as exportações, 25%. Segundo comunicado divulgado pela Abia, o crescimento foi impulsionado pelo aumento do crédito, do emprego formal e pela melhoria na renda média anual da população.

A entidade destacou que a indústria foi pressionada ao longo do ano pelo aumento dos custos das matérias-primas agropecuárias, como milho, soja, boi gordo, feijão, trigo e leite. “A estiagem no primeiro semestre afetou o pasto, pressionando preços de leite e dos produtos de carne”, informou. No setor de trigo, as empresas foram afetadas pela restrição da exportação de trigo pela Argentina.

Quanto ao custo com embalagens, o crescimento maior se concentrou no setor de metais não-ferrosos. Nos próximos meses, a entidade espera pressões menores nos produtos agrícolas.

O setor de derivados de carne foi responsável pela maior fatia nas vendas de produtos industrializados no ano passado. Além da maior demanda, a alta dos preços impulsionou o faturamento. De acordo com a Abia, as vendas de derivados de carne somaram R$ 50,8 bilhões no ano passado, alta de 18,5% em relação ao ano anterior.