O hambúrguer comum é feito de carne bovina moída, ou ainda de aves ou suínos, adicionada de gordura animal ou vegetal e de condimentos (substâncias que realçam o sabor dos alimentos, casos de sal e pimenta). Alguns ingredientes podem ser acrescentados na receita de forma opcional, havendo a possibilidade de se colocar água, leite em pó, açúcar e queijo. Os mais populares hambúrgueres são os de carne bovina, vinda de bois e vacas. Seu consumo corresponde a cerca de 50% da utilização desse tipo de alimento em todo o mundo. (6 de setembro)
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