Na contramão da semana passada, o custo médio da cesta básica nesta semana ficou em R$ 323,19, o que representa uma alta de 0,11%, praticamente estável. Isso significa que o consumidor pagará apenas R$ 0,34 a mais pelo conjunto de alimentos. Entre os dias 9 e 15 deste mês o preço médio era de R$ 322,85.

Na variação semanal, dos 34 produtos que compõem a cesta, 20 registraram altas, enquanto que 12 apresentaram queda e dois não tiveram alterações nos valores.

Porém, a pesquisa realizada pela Craisa (Companhia de Abastecimento Integrado de Santo André), também mostra que, ao contrário da semana anterior, o preço das carnes bovinas de primeira e de segunda teve retração de 0,50% e 2,78% respectivamente, custando R$12,58 e R$ 8,05 o quilo.

"O mercado de boi encontra-se super abastecido, o período é de safra e as exportações andam em baixa, aumentou o estoque de carne, consequentemente, os preços ficaram menores. Os frigoríficos, por sua vez, precisam competir entre si para vender, o que também impulsiona a queda nos valores", explica o técnico agrícola da Craisa, Joel Diogo Guerra.

Comprar frango nesta semana também ficou mais barato: a variação foi de -1,26%, custando na média R$ 3,52, o quilo. Isso porque, houve cerca de 6% de aumento no volume de abates desde o início de fevereiro deste ano e ainda, na maré favorável aos preços baixos, a produção é 30% maior que em fevereiro de 2008, o que justifica a queda no preço da carne branca.

Ainda de acordo com o levantamento feito pela Craisa, os preços dos hortigranjeiros (verduras, frutas e legumes) tiveram recuou de 0,91%. A variação com maior representação foi a da alface com 10,77%.

Indispensáveis no prato dos brasileiros, o arroz e o feijão ficaram com o preço ‘mais salgado', nesta semana. O cereal apresentou variação de 1,56%, e está custando na média de R$ 8,45 o pacote de cinco quilos. Já o feijão, registrou alta de 1,84%, custando em média R$ 2,95 o pacote de 1 quilo.

MENORES PREÇOS - Os supermercados que apresentaram produtos mais baratos foram: Baroneza (Mauá), Coop (Santo André, Diadema e Ribeirão Pires), e Joanim (São Bernardo e São Caetano).