A tradicional festa da Pisa da Uva na Quinta do Olivardo (km 4 da Estrada do Vinho), em São Roque, começa neste sábado, a partir das 10h30. O evento, que seguirá até 28 de janeiro, reúne turistas de todo País que visitam a casa para participar da colheita dos frutos. No local, eles revivem a tradição de pisar as uvas no lagar – uma construção feita em pedras, com formato retangular, usada para separar a polpa das cascas dos frutos, usando apenas os pés.

É uma espécie de viagem ao passado, rumo a um tempo em que a produção de vinhos era artesanal. Logo na entrada, os visitantes recebem um chapéu de palha, uma cesta de vime e uma tesoura e, assim como os antigos colonos, são convidados a percorrer os caminhos entre as videiras para colher e provar os frutos. Ao fim da colheita, os turistas partem para o lagar para a atividade mais esperada do dia: a pisa. Uma experiência única, seguida de almoço especial. O ingresso custa R$ 198 (crianças até 8 anos não pagam e até 12 é meia-entrada).