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Os participantes da pesquisa tomaram quatro copos de água por dia e evitaram outros tipos de chás e vinho tinto. Depois foram acompanhados por mais quatro semanas, em que beberam chá em vez de água.
Os cientistas utilizaram o ultra-som para medir o fluxo sanguíneo no antebraço e descobriram que o chá ajudou a funçao dos vasos sangüíneos.
Os vasos sangüíneos dilatam 11% em pessoas normais e 6% em quem tem doenças cardíacas.
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