Fechar
Publicidade

Terça-Feira, 7 de Dezembro

|

Max º Min º
Clima da Região Trânsito Assine Clube do Assinante Diário Virtual Login

turismo@dgabc.com.br | 4435-8367

As delícias de Lima

 Diário do Grande ABC - Notícias e informações do Grande ABC: Santo André, São Bernardo, São Caetano, Diadema, Mauá, Ribeirão Pires e Rio Grande da Serra

Cidade tem restaurantes que figuram na lista dos 50 melhores da América Latina


Eliane de Souza
Do Diário do Grande ABC

03/10/2013 | 07:03


O Peru recebe anualmente cerca de 3 milhões de turistas por ano. A principal porta de entrada do país é a capital Lima, que em comum com o Brasil tem restaurantes premiados que figuram na lista dos 50 melhores da América Latina. 

O restaurante Astrid y Gastón, do famoso chef peruno Gastón Acurio, encabeça o ranking latino, seguido pelo Dom de Alex Atala. A comida peruana é farta em peixes, mariscos, milho e batatas. A culinária de raiz indígena ganhou forte influência das cozinhas africana e chinesa. O prato principal é o ceviche, lâminas de peixe cru marinadas acompanhadas de cebolas rochas, pimenta, milho e batatas. Os ingredientes são uma atração à parte. Acredita-se que o país tenha mais de 5.000 variedades de batatas e 300 de milhos.


Uma das estrelas da capital gastronômica é o restaurante La Rosa Náutica. O estabelecimento funciona dentro de uma construção de estilo inglês, sobre um deque que adentra o Oceano Pacífico. No La Rosa Náutica é servido um menu degustação a US$ 60 por pessoa, com direito a três entradas, três pratos principais (peixe, camarão e filé bovino) e três sobremesas. Não deixe de provar também o Pisco Sour, drinque feito com aguardente de uva, açúcar caramelado, gelo, limão e clara de ovo batida.


Além das delícias à mesa, a cidade também oferece atrações como prédios coloniais e ruínas de civilizações pré-incas. O centro histórico, declarado Patrimônio Cultural da Humanidade pela Unesco (Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e Cultura), guarda símbolos arquitetônicos como a Plaza de Armas, a Catedral, o Convento de São Francisco e o Palácio de Governo.


A Catedral de Lima, em estilo barroco, já foi reconstruída cinco vezes por conta de terremotos, sempre mantendo-se o mais fiel possível ao projeto original, de 1555. Dentro do templo, todas as atenções se voltam para os belos mosaicos e pinturas no altar de madeira entalhada.


Um dos bairros mais agradáveis para curtir Lima fica em Miraflores, que conta com boa rede hoteleira, centros comerciais, teatros, cinemas e galerias de arte. É possível passear pelo Malecon e apreciar os jardins da Costa Verde ou contemplar a vista do Pacífico de dentro do Shopping Larcomar. O centro de compras foi erguido sob a Plaza Salazar, esculpido nas rochas.


Também de frente para o mar está o Parque do Amor, onde reina a escultura O Beijo, de Victor Delfín. É um dos lugares preferidos por namorados para contemplar o pôr do sol no Pacífico. Há quem diga que o local lembra o Parque Güell, em Barcelona, com seus muros e esculturas semelhantes às idealizadas por Gaudí.


Ao anoitecer, a pedida é o bairro Barranco, com seus bares, danceterias e penhas, como são conhecidas as casas com típica música peruana. A fama boêmia do local vem desde o início do século 20, quando dezenas de escritores viviam ali. Durante o dia, é a pedida para um passeio tranquilo por suas vielas com artistas de rua e vendedores de livros usados.


É também neste bairro que está localizada a romântica Ponte dos Suspiros. Diz a lenda que da ponte era possível ouvir os suspiros de uma jovem da alta sociedade que se apaixonou por um varredor de rua. Por isso, a promessa é de que serão realizados todos os desejos de quem conseguir atravessar a ponte num único suspiro.


Também à noite Lima se enche de luzes no Parque de la Reserva com suas fontes sincronizadas com música. Diariamente ocorrem espetáculos de 15 minutos a cada meia hora, com projeção de imagens sobre espelhos d´água, som e luzes. É impossível não se encantar e lembrar do nosso Parque do Ibirapuera, em São Paulo. O Circuito Mágico das Águas de Lima conta com 13 fontes espalhadas por dois parques conectados por um túnel.

RUÍNAS
O elegante bairro de Miraflores oferece parques, restaurantes, bons hotéis, shoppings e um impressionante achado arqueológico. Uma enorme pirâmide de 25 metros de altura, formada por milhares de tijolinhos de barro, sobrepostos e colocados lado a lado, dividem espaço na paisagem em meio a condomínios de luxo e toda a agitação da metrópole.


Este espaço se chama Huaca Pucllana. A engenhosa arquitetura do lugar resistiu ao tempo desde 700 d.C. Há cerca de 1.500 anos, os limas fizeram da Huaca Pucllana um local de culto e devoção a suas divindades. A civilização pré-inca se reunia para render homenagens e sacrifícios aos deuses representados pelo mar. Descobertas revelam que mulheres e crianças eram oferendas dos rituais.


Depois de 30 anos de escavações no local, a equipe de investigação continua empenhada em novas descobertas. Atualmente, 25 operários e oito arqueólogos se dedicam a escavar e a registrar o que encontram em Huaca Pucllana. A principal estrutura ainda não foi explorada, e só um terço do local será aberto à visitação. O restante do monumento está debaixo de casas e prédios. A previsão é de que escavação seja concluída em 30 anos. 



Quer receber em primeira mão as notícias das sete cidades do Grande ABC?

Entre no nosso grupo de WhatsApp. 
Clique aqui.
 

Comentários

Atenção! Os comentários do site são via Facebook. Lembre-se de que o comentário é de inteira responsabilidade do autor e não expressa a opinião do jornal. Comentários que violem a lei, a moral e os bons costumes ou violem direitos de terceiros poderão ser denunciados pelos usuários e sua conta poderá ser banida.


Copyright © 1995-2017 - Todos direitos reservados

;