Encher o carrinho de compras em setembro pesou mais no bolso do consumidor. O valor da cesta básica nos supermercados do Grande ABC encareceu R$ 3,49, na média, em relação a agosto - o que corresponde a uma alta de 0,98% -, passando de R$ 356,08 para R$ 359,57.

Mesmo não sendo os itens com os maiores reajustes no preço, a dupla feijão e arroz contribuiu para elevar o valor pago pelos clientes, uma vez que tem grande peso na alimentação mensal de uma família.

O quilo do feijão ficou 4,88% mais caro no mês (atuais R$ 2,45) e o pacote de cinco quilos do arroz , 4,85% (para R$ 6,54), segundo levantamento realizado pela Companhia Regional de Abastecimento Integrado de Santo André.

No caso do cereal, o engenheiro agrônomo da Craisa, Fábio Vezzá De Benedetto, explica que o aumento no valor está relacionado à diminuição do estoque. "A safra do cereal ocorre sempre no início do ano. Portanto, com o passar dos meses, quanto menor a quantidade do item para vender, mais caro ele fica. Porém, isso não significa que o produto ficará em falta no mercado."

Ele completa que, ao mesmo tempo que o cliente gasta mais para levar o pacote de arroz para casa, a valorização do produto acaba incentivando mais produtores a cultivarem o cereal para o próxima safra, o que garante preços menores no ano seguinte.

No que diz respeito ao feijão, presente nas refeições diárias dos brasileiros, o engenheiro conta que devido às chuvas escassas nesta época do ano, os produtores gastam mais para irrigar a plantação, o que interfere diretamente no valor do item. "Mesmo assim, as pessoas podem ficar despreocupadas, pois o grão não ficará tão caro como no ano passado."

BAIXA - Enquanto alguns produtos encarecem, outros ficam mais baratos - caso dos hortifrutigranjeiros (frutas, verduras e legumes). Itens como tomate, alface e cebola apresentaram quedas nos preços de 13,21%, 11,95% e 11,77%, respectivamente. A explicação é simples: o consumo está menor. "Como acabamos de sair do inverno as pessoas ainda não passaram a comprar tanto hortifrúti quanto no verão. É a lei da oferta e da procura", diz.

VILÕES - Em setembro os principais vilões da lista de compras foram a margarina, o extrato de tomate, o café e o frango - com altas de 10,99%, 9,73%, 9,17% e 9,10%, respectivamente.

Segundo o engenheiro agrônomo do Craisa, Fábio Vezzá De Benedetto, as altas variações são decorrentes da disputa por clientes entre os supermercados. "São itens cujos preços oscilam muito entre uma semana e outra. Os mercados acabam subindo os valores de acordo com a demanda, mas não há uma justificativa plausível. Não está havendo a falta desses produtos." Enquanto o valor dos produtos encareceu neste mês, nesta semana o preço da cesta básica registrou uma pequena queda, de R$ 0,60 (0,17%) - custando R$ 359,70.

O conjunto de 34 itens só não ficou ainda mais barato devido ao aumento no preço dos itens de limpeza doméstica (1,05%) e dos hortifrutigranjeiros (2,92%).

Na variação semanal, dos 34 produtos pesquisados, 15 registraram altas, 18 quedas e um item não obteve alteração alguma.