Segundo a Craisa, os principais responsáveis pela alta foram a longa estiagem que atingiu as principais zonas produtoras de graos e as geadas ocorridas nas regioes Sul e Sudeste, que provocaram a perda de 40% da produçao nas lavouras.

O aumento da gasolina também pressionou o custo da cesta, elevando o preço de alguns produtos, devido ao reajuste do frete. Neste mês, a cesta continua com tendência de alta, pela possibilidade de novas geadas e pelo aumento dos combustíveis, que poderao ter reflexos no preço dos produtos.

Na variaçao mensal, o grupo dos alimentos industrializados fechou o mês com reajuste de 2,53%, seguido pelos hortigranjeiros, com alta de 2,24%, e higiene pessoal, aumentando 0,80%. A única baixa registrada foi no grupo de limpeza doméstica, que encerrou o mês com queda de 0,79%.

Na última semana do mês o custo da cesta básica ficou 0,91% mais alto na regiao. O grupo dos industrializados fechou com alta de 1,51%. O feijao apresentou o maior reajuste (10,75%). Segundo os técnicos da Craisa, o aumento reflete as secas nas regioes produtoras, que prejudicaram a safra de inverno.

Outros alimentos que apresentaram alta na semana foram a carne de 1ª(5,04%) e a de 2ª (4,71%), seguido pelo frango (4,17%), o açúcar (4,11%) e o trigo (1,2%). O macarrao, bolacha salgada e bolacha doce apresentaram queda de 1,11%, 1,67% e 2,70%, respectivamente. O pao francês se manteve estável.

Entre os alimentos que registraram queda na semana, estao a sardinha (3,16%), a farinha de mandioca (2,52%), o óleo de soja (0,97%), o leite (0,71%), a margarina (0,62%) e o café (0,62%).

O grupo dos hortigranjeiros fechou a semana com reajuste de 0,46%. As principais altas foram a batata (4,44%), a laranja (3,57%), o alface (2,41%), o tomate (1,96%) e a cebola (0,85%). A banana e os ovos apresentaram queda de (5,62%) e (1,37%), respectivamente.

Os produtos de higiene pessoal tiveram aumento de 0,20%. O papel higiênico teve reajuste de 0,85%, o creme dental recuou 1,87% e o sabonete se manteve estável. A limpeza doméstica teve queda de 0,48%, puxado pelo sabao em pó (2,29%). O detergente, a esponja de aço e o sabao em barra tiveram reajuste de 5,45%, 1,79% e 0,59%, respectivamente.

A pesquisa realizada pela Craisa nos dias 31 de julho e 1 de agosto, acompanha o preço de 34 produtos em 24 super e hipermercados da regiao.