Para estimular o consumo de palmito que teve uma queda na receita da ordem de 10% no ano passado em comparaçao ao anterior somando R$ 330 milhoes, a Associaçao Nacional dos Fabricantes de Palmito (Anfap) criou o "Selo de Qualidade" concedido a 32 marcas disponíveis no mercado a partir do próximo dia 2.
"O Selo é auto-adesivo será sempre fixado na lateral dos rótulos autorizados, com o objetivo de oferecer tranqüilidade ao consumidor", afirma Milton Antunes Correa, presidente da entidade.
Na opiniao do vice-presidente, Georges Schnyder Junior, o selo com a garantia do produto deverá alavancar os negócios 30%. A Anfap representa 60% de todo o palmito industrializado no país.
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