Como grande parte das lendas, contos e mitologias há várias visões para uma mesma história, muita polêmica e centenas de controvérsias. Com Baco – versão romana do deus grego Dionísio – não é diferente. O que importa, porém, é que a tal figura, conhecida como Deus do Vinho, foi esperta o suficiente para perceber que tal líquido cor de sangue é uma de algumas das maravilhas que pode ser extraída das vinhas. Protagonista de vários trechos da extensa história da humanidade, companheiro fiel de muitos reis e símbolo bem-vindo de algumas religiões pelo mundo, o vinho é, sem dúvidas, algo a ser contemplado hoje e sempre. Há, inclusive, turismo voltado especialmente para os apreciadores da bebida.

Identificou-se com o primeiro parágrafo e ficou com água na boca? Basta reservar um dia para conhecer São Roque. Situado na Região Metropolitana de Sorocaba, Estado de São Paulo, o município – que possui 308,35 km² e pouco mais de 80 mil habitantes – ganhou a fama de ser um dos guardiões do vinho, ou Terra do Vinho Paulista, visto a grande quantidade de vinícolas que ali funcionam.

De manhã até o fim da tarde é possível completar o chamado Roteiro do Vinho, que existe há 15 anos. Ao chegar na cidade, o turista encontra mapa com 28 pontos – entre vinículas e restaurantes – para conhecer durante o passeio. A Estrada do Vinho começa no quilômetro 56,5 da Rodovia Castello Branco e termina na Estrada do Carmo, com saída para a Rodovia Bunjiro Nakao. Algo que soma perto de 10 quilômetros.

A dica é percorrer cada marcação no mapa sem pressa e de olhos bem abertos para admirar a natureza. Prepare-se para experimentar boa quantidade de queijos, frios, geleias, pães, licores e cachaças a cada parada. Sem contar o vinho, claro, que atende a todos os gostos, já que as uvas cultivadas por ali são de vários tipos, como isabel, niágara, lorena e bordô. O bate-papo com os donos dos estabelecimentos e outros turista também faz valer o passeio. É impressionante como é possível sentir-se à vontade por ali.

“Todos os lugares vão oferecer o que eles têm de melhor”, garante ao Diário, José Luiz Marchi de Camargo, presidente do Roteiro do Vinho de São Roque. Dependendo da época do ano, algumas vinículas, inclusive, oferecem tour pelas vinhas. Os visitantes, inclusive, podem participar da colheita da uva e da produção do vinho. A Góes, por exemplo, realiza a Festa da Vindima no começo do ano, ocasião em que os turistas podem participar de todo o processo. Ficou preocupado em dirigir depois de tanto vinho? Além do ‘motorista da rodada’ outra opção é fechar o passeio com agência específica que, segundo Camargo, está começando a realizar o serviço da região.

O presidente do Roteiro do Vinho diz ainda que o maior movimento é mesmo do paulistano. “É quem costuma trazer a família para um bate e volta na sexta, sábado ou domingo. Ele chega de manhã, almoço e vai embora nas últimas horas da tarde. Mas, de uns tempos para cá, muitos estão preferindo se hospedar e permanecer o fim de semana toda. A cidade realmemente oferece diversas atrações”, pontua. Ele enfatiza ainda que não só o movimento local continuou forte como ganhou mais diversidade de público por causa da crise que atinge o País. “Os turistas que viajavam para lugares mais longe, como o Nordeste ou o Sul, estão preferindo conhecer cidades mais próximas. Além disso, São Roque tem atrações para quem tem de 2 a 80 anos.”

Alcachofras dividem o papel de protagonista
Ao lado do vinho, as alcachofras também brilham em São Roque. Além de gostosas, são conhecidas também por seus benefícios, principalmente no trato às doenças hepáticas, no emagrecimento e na parte diurética. Elas trazem sabor a diversos pratos, sendo que o mais ''''recomendado'''' é o pastel de alcachofras.

A boa notícia é que o ingrediente é uma das estrelas principais das 23 ª edição da Expo São Roque, que acontece até 2 de novembro, sempre as sextas e sábados, das 10h às 22h, e aos domingos e feriados até as 20h. Promovida pelo Sindusvinho – Sindicato da Indústria do Vinho de São Roque - a festa deste ano ganhou como tema Amores e Paixões, fazendo alusão aos diversos personagens de histórias românticas. É irrecusável convite para quem quer curtir um programa diferente a dois.

O chef convidado da 23 ª edição da Expo São Roque é Osley, que aproveita o tema para homenagear os principais casais da história, como Romeu e Julieta, Anita e Giuseppe Garibaldi, Shah Jahan e Aryumand, Penélope e Ulisses, Bela e a Fera, Lampião e Maria Bonita, Helena de Tróia e Páris, Don Quixote e Dulcineia, Xica da Silva e o Contratador, Don Juan de Marco e Cinderela e o Príncipe. Durante o evento, quem quer conhecer um pouco mais sobre o vinho contará com as dicas do enólogo Fábio Góes, que apresentará noções básicas sobre como e com qual prato servir a bebida. Também foram programadas pisa da uva, baile da terceira idade e trilha da cascata.

A festa acontece no Recanto da Cascata (Rodovia Raposo Tavares, km 60, com acesso também pela Castello Branco, saída 54 B). Os ingressos custam R$ 6 (sextas) e R$ 22 (sábados, domingos e feriados). Informações: www.exposaoroque.com.br.

‘Neve’ ganha prêmio de melhor coadjuvante
São Roque realmente é surpreendente. Se de um lado oferece passeio completo para quem gosta de degustar vinho, por outro conta com diversas opções, especialmente, para as crianças, como pesqueiros, fazendinhas e também é morada de um dos parques considerados mais ‘exóticos’ do Brasil. Exótico porque parece ter saído de um País acostumado com o frio e neve, cenário bem diferente do encontrado na região. Trata-se do Ski Mountain Park, acolhido por uma das montanhas que ilustram a cidade.

Entre as atrações construídas para divertir o visitante, a mais procurada é, sem dúvidas, a Pista de Esqui com neve artificial. Também fazem parte da lista de opções, o circuito radical, teleférico, arvorismo, paintball, arco e flecha, passeio a cavalo, trilha ecológica e tobogã. Eles trabalham com o esquema de passaportes que reúnem algumas das atrações. Os preços variam de R$ 59, 50 a R$ 79,80, ou é possível comprar as atrações individuais. Funciona de terça a domingo, das 10h às 18h. Mais informações podem ser obtidas no site oficial do parque. Acesse www.skipark.com.br.