A solução, para Alvim, é implementar um programa de retenção da matriz leiteira, como forma de manter o produtor investindo na atividade. "O que vem acontecendo é que com as oscilações nos preços do leite e a elevação do preço dos insumos, os produtores acabam se desfazendo das matrizes, geneticamente melhoradas, como forma de obter capital de giro para custear suas despesas na entressafa, provocando assim uma queda na produção", disse.
Alvim ressaltou, também, que não há ambiente favorável para a redução do preço do leite, uma vez que os preços no mercado internacional se mantêm estáveis e mais caros que o produto no mercado interno.
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