Com a ajuda de dois produtos que não costumam faltar na mesa dos brasileiros, o custo da cesta básica no Grande ABC ficou praticamente estável nesta semana, ao registrar queda de 0,11%, de acordo com pesquisa da Craisa (Companhia Regional de Abastecimento Integrado de Santo André). Os preços do arroz e do feijão tiveram retração, respectivamente, de 7% e de 2,5%. O primeiro item passou a custar, em média, R$ 8,70 o saco de cinco quilos, e o segundo, R$ 2,34 o quilo.

No caso do arroz, o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) da Esalq-USP (Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, da Universidade de São Paulo) apontou que os produtores vinham adiando, nas semanas anteriores, a venda da colheita para fazer caixa e obter melhores preços, mas a diminuição no ritmo de compras de indústrias e atacadistas fez com que o custo caísse. Já em relação ao feijão, o responsável pela pesquisa da Craisa, Fábio Vezzá De Benedetto, cita que há até motivos para preocupação, por causa do clima seco deste ano. “A safra exige irrigação e o custo de produção vai ser alto. Com isso, o interesse em plantar vai ser baixo, o que deve encarecer (o produto) na primavera (entre setembro e novembro)”, afirma.

O custo do conjunto de produtos de primeira necessidade – que agora está em R$ 454,31 – poderia ter tido queda mais expressiva se não fossem elevações em hortifrúti, principalmente. A cebola e a banana tiveram, ambas, altas de 6%.

No caso da fruta, De Benedetto cita que o tempo mais frio afeta a maturação da planta, o que reduz a oferta e faz o preço subir. Em relação ao bulbo, essa é época de safra argentina, que tem preço mais caro, por causa do frete.