De churrasco a torta frita, conheça os pratos típicos do Uruguai - 05/12/2023

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De churrasco a torta frita, conheça os pratos típicos do Uruguai

Por Redação
Do Rota de Férias

05/12/2023 | 19:55

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Diário do Grande ABC - Notícias e informações do Grande ABC: Santo André, São Bernardo, São Caetano, Diadema, Mauá, Ribeirão Pires e Rio Grande da Serra

Com forte influência dos imigrantes europeus, a gastronomia uruguaia é muito apreciada pelos brasileiros. Quem vai ao país pode ser deliciar com pratos típicos como asado (churrasco), empanadas, massas, doce de leite e alfajores.

Isso sem contar os ótimos vinhos locais, que podem ser provados em diversos destinos, como Montevidéu, Punta del Este e Colônia do Sacramento.

O melhor de tudo é que dá para encontrar várias opções de voos baratos do Brasil ao Uruguai. Minha dica é sempre pesquisar na Vai de Promo, que reúne passagens de diversas empresas aéreas em uma única plataforma.

Os pratos típicos do Uruguai

O Enjoy Punta del Este Resort y Casino, um dos hotéis mais famosos do país, listou alguns pratos típicos do Uruguai que valem cada mordida. Confira.

Chivito
Tostado
Churrasco uruguaio
Torta frita
Pastafrola

Veja detalhes de cada um deles e, também, dos vinhos do país.

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1 – Chivito

De churrasco a torta frita, conheça os pratos típicos do Uruguai — Chivito

O Chivito é um dos mais famosos pratos típicos do Uruguai. Trata-se de uma espécie de sanduíche bem recheado, com carne, ovo, queijo, presunto, maionese, alface, tomate, bacon, pimentão, azeitonas e o que mais estiver ao alcance do chef na hora do preparo.

2 – Tostado

O famoso misto quente, ou Tostado é preferência de nove entre dez uruguaios. É muito parecido com o brasileiro. A versão clássica traz pão tostado com presunto, queijo e tomate. Também pode levar folhas verdes.

3 – Churrasco uruguaio

O asado (churrasco) é a principal estrela da gastronomia uruguaia. Não por acaso, o país é um dos maiores consumidores de carne do mundo e um excelente pecuarista. Por todo o Uruguai é possível encontrar um bom churrasco. Por lá, as carnes, sempre de boa qualidade, são assadas de diferentes formas.

A parrilla uruguaia, na qual as carnes são assadas em uma grelha inclinada, para controlar a temperatura e proximidade das chamas, é o preparo mais comum. O asado de tira, que é o equivalente à nossa costela, também é muito popular e saboroso.

Encontre aqui boas opções de hospedagem no Uruguai.

4 – Torta frita

A famosa torta frita uruguaia pode ser doce ou moderadamente salgada. Lembra um pastel e vai bem com café ou chá. Há quem adicione doce de leite para dar uma incrementada.

5 – Pastafrola

Herança das influências europeias, a pastafrola é uma espécie de torta de massa quebrada muito comum no Uruguai e em outros países da América Latina. Geralmente é recheada com geleia, goiabada ou doce de leite

E ainda tem os vinhos…

Assim como o Chile e a Argentina, o Uruguai produz ótimos vinhos e tem vinícolas charmosas espalhadas pelo país. A grande estrela da vinicultura local é a uva tannat, trazida da França no século 19.

O clima uruguaio deu características próprias ao vinho, tornando-o mais macio, concentrado e aromático na comparação aos de sua terra natal. Hoje, a tannat é a uva de maior representatividade do país.

Onde ficar em Montevidéu

A região da Ciudad Vieja, onde fica o Centro Histórico de Montevidéu, é uma das mais procuradas por turistas na capital uruguaia. Ali, recomendo:

Pocitos, por sua vez, tem uma atmosfera mais moderna. Banhado pelo mar, o bairro permite desfrutar da Praia de Pocitos e curtir o visual da famosa avenida La Rambla. Algumas boas opções de hospedagem por lá são:

Para quem procura hotéis em áreas mais privativas, tranquilas e sofisticadas, indico propriedades em Punta Carretas e Carrasco:

Acesse nosso guia de hotéis em Montevidéu para conhecer mais sugestões de hospedagem.

Conheça as capitais da América do Sul

O álbum traz fotos de todas as capitais da América do Sul. Veja aqui.

Norte, Central e Sul; em fotos, descubra quais são as capitais dos países americanos

América do Sul: Assunção (Paraguai) | Pixabay

América do Sul: Assunção (Paraguai) | Pixabay

Bogotá (Colômbia) | Photo by Random Institute on Unsplash

Bogotá (Colômbia) | Pixabay

Bogotá (Colômbia) |Pixabay

Brasília (Brasil) | Photo by Wellington Ferreira on Unsplash

Brasília (Brasil) |Pixabay

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Buenos Aires (Argentina) | Photo by Sander Crombach on Unsplash

Buenos Aires (Argentina) |Photo by Fermin Rodriguez Penelas on Unsplash

Buenos Aires (Argentina) |Photo by Matias Wong on Unsplash

Caracas (Venezuela) | Pixabay

Caracas (Venezuela) |Pixabay

Caracas (Venezuela) |Pixabay

Caiena (Guiana Francesa) | Domínio Público, Link

Georgetown (Guiana) | By Kevin Gabbert - User: (WT-shared) Kevin James at wts wikivoyage - Own work, Public Domain, Link

La Paz (Bolívia): a cidade é a sede do Governo, sendo uma das duas capitais oficiais do país |Photo by Sander Lenaerts on Unsplash

La Paz (Bolívia): a cidade é a sede do Governo, sendo uma das duas capitais oficiais do país |Pixabay

La Paz (Bolívia): a cidade é a sede do Governo, sendo uma das duas capitais oficiais do país |Franz Barjak [Public domain]

Sucre (Bolívia – a sede do poder executivo e capital administrativa é La Paz, mas a capital constitucional e sede do poder judiciário é Sucre) | Franz Barjak [Public domain]

Lima (Peru) | Pixabay

Lima (Peru) |Pixabay

Lima (Peru) |Pixabay

Montevidéu (Uruguai) | Pixabay

Montevidéu (Uruguai) |Pixabay

Montevidéu (Uruguai) |Pixabay

Paramaribo (Suriname) | Von Ian Mackenziederivative work: MrPanyGoff - https://www.flickr.com/photos/madmack/212912286/Uploaded by MrPanyGoff, CC BY 2.0, Link

Paramaribo (Suriname) |Von Brokopondo - selbst erstellt, transfered from de.Wikipedia, Gemeinfrei, Link

Quito (Equador) |Photo by Random Institute on Unsplash

Quito (Equador) | Pixabay

Quito (Equador) |Pixabay

Santiago (Chile) | Pixabay

Santiago (Chile) |Pixabay

Santiago (Chile) |Pixabay

O que você precisa saber antes de ir ao Uruguai

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Documentos

O Brasil tem um acordo com a maioria dos países da América do Sul, como Argentina, Chile, Paraguai, Uruguai, Colômbia, Peru e Bolívia, que dispensa a apresentação de passaporte e visto. Basta portar a carteira de identidade original para entrar nesses destinos, desde que o documento esteja em bom estado de conservação, tenha foto recente e menos de dez anos de expedição.

Vale ressaltar que apenas a carteira de identidade e o passaporte são aceitos para acesso aos países da América do Sul. Outros documentos, como CNH, carteira profissional e de trabalho, não são válidos.

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