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Divulgação
É pelo menos o que revela um estudo feito por pesquisadores da Universidade de LAlquila, na Itália.
O estudo, feito com 15 pessoas, constatou que comer 100 gramas de chocolate escuro diariamente por 15 dias contribuiu para uma queda nos níveis de pressão arterial das pessoas que se submeteram aos testes.
Segundo os cientistas,isso pode estar ligado à substância chamada flavanol, um antioxidante natural encontrado em grande quantidade no chocolate e que neutralizaria substâncias danosas às células, contribuindo para a estabilização dos níveis de pressão.
No entanto, como o chocolate possui grandes níveis de gordura e açúcares, deve ser consumido com moderação e sob supervisão médica ou de um nutricionista, pelos diabéticos ou pessoas em dieta de redução de calorias.
Por Marco de Cardoso
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