Para quem ainda não comprou os tradicionais itens de Páscoa, a ordem é pesquisar. O preço do quilo do filé do bacalhau do Porto varia até 100,64% entre os supermercados da região. Em São Caetano, o consumidor encontra o peixe mais caro e o mais barato da região: a R$ 29,90 no Carrefour, e a R$ 59,99, na Coop.

O levantamento foi realizado pela Craisa (Companhia Regional de Abastecimento Integrado de Santo André), entre segunda-feira e ontem.

Vale lembrar que os preços da carne branca diferem em função da espécie do peixe, do tamanho e do corte. "O consumidor precisa estar atento à espessura do peixe para não ser enganado na compra", aconselha o engenheiro agrônomo da companhia, Fábio Vezzá De Benedetto.

Mesmo com variação grande de valores, o peixe salgado está mais barato do que no ano passado. No caso do bacalhau tipo, o valor do quilo está 15,29% menor do que em 2010 - passando de R$ 27,48 para R$ 23,28, em média. O filé tipo Porto teve redução de 8,42%, de um ano para outro.

"Isso acontece devido à valorização da nossa moeda, o real. Importar o peixe salgado acaba saindo mais barato. Consequentemente, as redes varejistas irão vender quantidade muito maior de bacalhau neste ano. Ao invés de comprar lascas, os consumidores conseguem levam grandes postas de peixe", diz Benedetto.

GULOSEIMA - Enquanto que os preços do bacalhau estão menores neste ano, os ovos de chocolate estão mais caros. A pesquisa da Craisa aponta que o quilo do ovo da Lacta encareceu 49,62% em relação ao ano passado na região. O mesmo ocorre com o quilo dos ovos Garoto e Nestlé, com reajustes de 31,66% 31,78%, respectivamente.

Nos supermercados, a variação chega a 29,65% para os ovos da marca Garoto. O mesmo item pode custar de R$ 15,65 (na Coop de São Caetano) a R$ 20,29 (no Extra de Ribeirão Pires).

O engenheiro agrônomo da companhia explica que o levantamento foi feito com base nos preços de ovos infantis. "Atualmente há infinitas opções para quem presenteia as crianças, já que trazem brinquedos e isso encarece muito o preço do ovo", analisa .

O valor da colomba pascal (de 500 gramas) pode variar até 45,14% entre as redes varejistas da região. O item da marca Bauducco, apontado pela primeira vez na pesquisa, custa entre R$ 8,95 e R$ 12,99.