O custo médio com a cesta básica no Grande ABC recuou 0,82% nesta semana, segundo pesquisa da Craisa (Companhia de Abastecimento Integrado de Santo André) feita em supermercados de seis cidades da região (menos Rio Grande da Serra). A queda foi puxada pelo grupo de hortifrúti, cujos itens registraram decréscimo de 5,65%. Os gastos com conjunto de 34 itens – envolvendo alimentação e produtos de limpeza e higiene pessoal – atingem R$ 488,26.

As maiores reduções foram no preço do tomate, que recuou 19,41% e chegou à média de R$ 5,77 o quilo; e do alface, que variou -10,84% e está custando, em média, R$ 1,81 a unidade. O coordenador da pesquisa, engenheiro agrônomo Fábio Vezzá De Benedetto, explica que os fatores climáticos influenciam a redução, já que, no outono, as temperaturas são mais amenas e há menor incidência de chuvas. “Além disso, o consumo de salada costuma cair nesta época do ano. Com aumento na oferta e queda na demanda, os preços tendem a se reduzir”, explica.

Já a cebola teve queda de 4,2%, mas continua cara: em média, R$ 6,16 o quilo. “Durante a primavera e o verão, consumimos a cebola do Estado de São Paulo, que é mais barata. Conforme vai acabando, vamos pegando de Santa Catarina e Rio Grande do Sul, até chegar na Argentina. Entretanto, neste ano, especificamente, a safra argentina está ruim por causa do clima e já está acabando. Então, tem cebola vindo até da Holanda, o que eleva os preços”, comenta Benedetto.

Os cortes traseiros (considerados como de primeira qualidade) de carne bovina subiram 1,17%, enquanto os dianteiros caíram 0,89%. O frango teve redução de 4,1%. Na soma de todo o grupo de alimentos, a queda foi de 0,01%.

Os itens de higiene pessoal caíram 0,36%, enquanto os de limpeza doméstica registraram elevação de 0,96%.