Ainda dá tempo de participar do 4º Concurso de Culinária do Dia-a-Dia. Use sua criatividade e envie quantas receitas quiser de torta salgada, quente ou fria.

Para inspirar os concorrentes que ainda não participaram do concurso, o proprietário da padaria Bella Paulista, Fernando Carvalhosa da Cunha, enviou a receita do salgado mais pedido no balcão: a Torta de Palmito.

Ele dá a dica na hora de forrar a forma para que a massa fique mais maleável. "Deixe a massa descansar por 30 minutos na geladeira antes de usá-la. No momento de montá-la para levar ao forno faça algumas bolinhas, coloque-as e vá amassando-as até cobrir por completo a forma", ensina.