Piéral, cujo verdadeiro nome era Pierre Aleyrangues, trabalhou em cerca de 30 filmes, em obras de teatro e em séries de televisão, geralmente em papéis de vilão.

Apesar de sua pequena estatura, 1,23 m, decidiu ser ator e, depois de um período nas variedades e no circo, estreou no cinema aos 18 anos de idade em "Os visitantes da noite", de Marcel Carné.

Interpretou depois, entre outros personagens, o mensageiro de "O eterno retorno", de Jean Delannoy, e o psicanalista de "Esse obscuro objeto do desejo", de Luis Buñuel. Piéral escreveu um livro de memórias intitulado "Vu d'en bas" (Visto de baixo).