A carne bovina foi a grande vilã da cesta básica do Grande ABC neste ano. Com as altas de 6,33% no corte de primeira e de 2,29% no de segunda, a cesta ficou 2,17% mais cara em 2005 na comparação com o ano passado. Nem mesmo as quedas apresentadas nos preços de 20 dos 34 itens básicos, como arroz e frango, conseguiram conter a elevação.

Os dados foram obtidos por meio de pesquisas semanais realizadas pela Craisa (Companhia Regional de Abastecimento Integrado de Santo André) em 28 supermercados do Grande ABC, exceto Rio Grande da Serra. Excepcionalmente nesta semana, a tomada de preços não aconteceu porque os valores estão muito elevados em razão das festas de final de ano, segundo a Craisa. Na próxima semana, o levantamento será realizado normalmente.

A alta no preço da carne, embora não tão expressiva, influenciou devido ao peso do produto para o bolso do consumidor, explicou a Craisa. De acordo com a entidade, a elevação foi reflexo do surgimento do foco de febre aftosa, há quase três meses, no Mato Grosso do Sul. Isso porque o Estado é o principal produtor brasileiro de carne bovina e fornece para São Paulo. Com a doença, foram implantados embargos entre os Estados e faltou mercadoria. “A expectativa é de que os embargos sejam revertidos em 2006 e os preços melhorem”, disse Joel Diogo de Arruda Guerra, técnico agrícola e pesquisador da Craisa.