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Açúcar demais
05/07/2011 | 00:00
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Ricardo Trida/DGABC



Uma das razões para a compulsão por doces pode ser a falta de serotonina, um dos neuro-transmissores responsáveis pela comunicação entre os neurônios. Essa disfunção alimentar, geralmente, está relacionada a algum problema psicológico. Mas existem casos em que a causa é orgânica.

No entanto, o resultado é o mesmo: a balança pesa e a saúde fica comprometida, principalmente a dos dentes.

O doce não é pecado, mas deve ser consumido na medida certa. Afinal de contas, todo mundo sabe que o cardápio ideal requer um pouco de cada alimento, como as verduras, carnes, legumes e cereais.

Quem tem uma vontade incontrolável de comer doces pode criar o hábito de comer mais frutas, ao invés, de uma torta que leve outros ingredientes. Todas as frutas contém sacarose além de outros açúcares, como frutose e glicose, e podem saciar este desejo. Além disso, garantem as vitaminas e os minerais fundamentais para a saúde.

Equipe Bem Star




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