Pertence à classe dos fitos nutrientes funcionais, de origem vegetal se convertem em enterodiol e enterolactona através da flora bacteriana intestinal, mais especificamente no cólon, sendo metabolizada pelas enzimas hepáticas no fígado.
Considerada um dos principais fatores de proteção, que fazem com que as dietas ricas em alimentos vegetais ajudem nosso organismo com relação a doenças graves, como o câncer.
Outros benefícios:
Antimicrobiana
Antifúngica
Anti-inflamatória
Protetor hepático
Antileucêmica
Ante agregante plaquetário
Antialérgica
Neutralizador de estrógenos em glândulas mamárias
Fito hormônio para menopausa
Diminui o colesterol ruim sérico
Auxilia a saciedade e no controle da fome
Atua no controle da obesidade
Auxílio proteico em dietas vegetarianas
Saiba mais:
A semente de linhaça é o principal exemplo de alimentos ricos nessa substância.
Existem dois tipos de linhaça, a marrom e a dourada.
Não apresentam grandes diferenças nutricionais.
São chamadas de fitos estrógenos.
Estão relacionadas à proteção contra o câncer de mama e à saúde dos ossos das mulheres.
As fibras são outro nutriente em destaque na linhaça.
A porção recomendada dessa semente é de 10 gramas/dia, aproximadamente uma colher de sopa.
Essa quantidade contém 3,35 gramas de fibras.
Contém 13% da quantidade de fibras diárias recomendada.
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